Italia

イタリアカーニバルのお菓子♪

2月はヴェネツィアのカーニバル!
今年は開催されているようですね


この時期、カーニバルのお菓子が
ショーウインドウにたくさん並びます♡



Chiacchiere<キアッキエーレ>
「お喋り」という意味の揚げ菓子

Chiacciereの材料や呼び名は地域によって違うようです。

私はローマ在住時、ホームパーティーで
イタリア友人がお土産に持参したお菓子が初Chiacchiereでした。

初めて食べる素朴な味&サクサク食感
美味しい思い出です♡



ヴェネツィアのカーニバルに行きたいな〜
アレンジしたChiacchiereを作りました♪